Cách làm Bánh chưng chiên sốt tép cay

banh-chung-chien-sot-tep-cay-K9McdUquSYJ4wDoKrpNw

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

5 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Nếu bạn cảm thấy bánh chưng hấp bình thường rất dễ ngán và chóng no, thử đổi cách chế biến với mình nào.

Thành Phần

5 Cái Bánh chưng

2 Muỗng canh Tép khô

2 Muỗng canh Mè trắng

2 Muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc

1 Muỗng canh Hạt nêm

1 Muỗng canh Sốt Teriyaki

10 Tép Tỏi

Thành Phần Chính

Công Thức

Mình lấy bánh chưng từ tủ lạnh ra, hơi cứng nên hấp khoảng 7 phút. Sau đó cắt đôi hoặc khứa làm 4 bánh chưng, chiên giòn với chảo dầu nóng.

Giã dập tỏi rồi rang với mè cùng một ít dầu. Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại, 2 muỗng canh nước và đảo đều. Để tránh cháy thì mọi người nhớ bật lửa nhỏ thôi.

Cho bánh chưng (đã thấm dầu) ra dĩa. Bạn có thể thưởng thức bằng cách chấm bánh chưng hoặc rưới sốt lên luôn. Từng hạt nếp giòn tan trong miệng cùng vị mặn của tép, thơm của tỏi và béo của mè, đã tạo nếp một món ăn biến thể từ loại bánh truyền thống.

Bánh mặn